قعدة أونلاين



يادي النور يادي الهنا.. نورتنا و الله.. سجل بقى أو أدخل لو كنت مسجل..

شوف انت عاوز ايه و خلصنا..!!

اقولك.. ادخل ادخل.. هاتتبسط و الله..

•°ميين؟؟ زائر ؟؟ اتاري القعدة منورة ..يا أهلا يا أهلا.. °•


    الغذاء الذي ينمي العقل

    شاطر
    avatar
    راجيه
    ابتدينا نمشي..
    ابتدينا نمشي..

    أنا من : مصر

    ازيك.. : Good Shape Ya Man
    عدد المشاركات : 75

    درجة النشاط..~ : 112

    default الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف راجيه في 28/10/2009, 5:55 pm

    بسم الله الرحمن الرحيم

    الغذاء الذي ينمي العقل

    يقول المختصون في عالم التغذية إن القدرات العقلية و ذكاء الإنسان يبدأ من العقل يبدأن من مائدة الطعام ، إذ أن الذكاء تحدده عوامل وراثية و بيئية يحافظ عليها و ينميها الغذاء ، و اليك بعض العناصر الغذائية المهمة في تنمية الذكاء و مصادرها الطبيعية و خاصة في مراحل النمو المختلفة :
    ************************************************** ********
    1- اليود
    يعتبر اليود من أهم المعادن التي تساعد على نمو الجهاز العصبي و العقلي و المحافظة على سلامته ، و له فوائدة عديدة أخرى في الجسم فهو مفيد في إمتصاص الكربوهيدرات و في التمثيل الغذائي لفتامين ( A) و يؤدي نقص اليود إلى تأخر النمو الجسدي و التخلف العقلي و التقليل من القدرة على التحصيل الدراسي و الخمول و التعب مع زيادة الوزن .
    مصادر اليود : يوجد في الأسماك البحرية ، و ملح الطعام المدعم باليود .


    **************************************
    2- دهون أوميجا3 :
    فهي أساسية في نمو المخ و تحسين أدائه الوظيفي .
    مصدادر أوميجا3 : أسماك السردين ، و المكسرات مثل عين الجمل ، و زيت بذور الكتان ، و حليب الأم غني بأحماض أميجا3 فقد ثبت أن درجة ذكاء الأطفال الذين يتناولون حليب الأم أكبر من الذين يتناولون الحليب الصناعي .


    ******************************************
    3- الحبة السوداء :
    حبة البركة لها أثر في واضح في سلامة المخ و تنشيط خلاياه ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و البروتينات و بعض الأحماض الدهنية غير الدهنية و مضادات للأكسدة ، و تحتوي أيضا على مادة الجلوتاتيون المهمة في نمو الأطفال بدنيا و ذهنيا .


    **********************************************

    4- الكالسيوم و البوتاسيوم :
    يرتبط الذكاء مع الكفاءة العصبية لنقل الإشارات من المخ إلى الأعصاب ، و يعتبر الكالسيوم و البوتاسيوم من الأملاح المعدنية الضرورية في انتقال الإشارات من المخ إلى الجسم و العكس .
    مصادر البوتاسيوم : خبز البر ، و اعدس ، و لوبيا ، و السبانخ ، و الخوخ ، و المشمش المجفف .




    *************************************************

    5- البيض .
    أكدت الدكتورة إليزابيث وارد أستاذة التغذية في جامعة كامبريدج على أهمية البيض في تغذية الأطفال ، لأنه غني بالكوليسترول و البروتينات و العناصر الغذائية للنمو ... مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (B ) و التي أثبتت الدراسات قدرتها على تحسين التعلم و الذاكرة .




    **************************************************

    6- الحديد و الزنك و الماغنسيوم :
    و هم من المعادن الضرورية لصحة المخ و تنشيط خلاياه و المحافظة على الذاكرة ، و يساعد الزنك على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص .
    مصادر الحديد : اللحوم الحمراء ، و الدجاج ، و الكبدة ، و البقوليات ، و السردين .
    مصادر الزنك : المحار أغنى مصدر لمعـدن الزنك ، نخالة القمح ، و افول السوداني .
    مصادر الماغنيسيوم : البقوليات ، و السمسم ، بذور عباد الشمس ، الزعتر .




    ************************************************** **

    7- فيتامين ( E ) :
    و هناك أدلة كثيرة تدل على أن هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية في الدماغ من التلف و أنه يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ .
    و يوصف فيتامين ( E ) إلى المتقدمين في السن الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية للدماغ لتحسين أداء الدورة الدموية .
    مصادر فيتامين ( E ) : يوجد في البقوليات ، و الخضروات ، و زيت الزيتون .




    ************************************************** ***

    فعند إعدادك لطعام أسرتك احرصي على أن يحتوي على كل هذه العناصر الغذائية المهمة للذكاء ، بالإضافة إلى وجود الأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم الحمراء و الدجاج و الأسماك و إلى وجود الأحماض الدهنية كما في زيت الزيتون ، و ذلك ليكون طعامك مثاليا و صحيا لكل أفراد أسرتك



    avatar
    الكوتش2007
    لسة نونو..
    لسة نونو..

    أنا من : مصر

    ازيك.. : Good Shape Ya Man
    عدد المشاركات : 39

    درجة النشاط..~ : 44

    default رد: الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف الكوتش2007 في 28/10/2009, 8:35 pm







    avatar
    ocean heart
    {مشرفة على قعدة الروقان}

    أنا من : مصر

    ازيك.. : حالة حُب..
    عدد المشاركات : 157

    درجة النشاط..~ : 167

    default رد: الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف ocean heart في 1/11/2009, 11:49 pm

    شكرا على الموضوع الرائع
    avatar
    راجيه
    ابتدينا نمشي..
    ابتدينا نمشي..

    أنا من : مصر

    ازيك.. : Good Shape Ya Man
    عدد المشاركات : 75

    درجة النشاط..~ : 112

    default رد: الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف راجيه في 3/11/2009, 6:44 pm

    avatar
    sey3a
    لسة نونو..
    لسة نونو..

    أنا من : مصر

    ازيك.. : زعلان..
    عدد المشاركات : 4

    درجة النشاط..~ : 5

    default رد: الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف sey3a في 3/11/2009, 7:09 pm

    avatar
    أسماء..
    زي العسل..
    زي العسل..

    أنا من : مصر

    ازيك.. : مقموص..
    عدد المشاركات : 360

    درجة النشاط..~ : 392

    default رد: الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف أسماء.. في 4/11/2009, 3:19 am

    موضوع رائع وممتاز يا راجية

    معلومات مهمة جدا

    تسلم ايدك وجزاك الله خيرا

    مع أجمل تقييم

    تقبلي مروري

    kitty




    avatar
    راجيه
    ابتدينا نمشي..
    ابتدينا نمشي..

    أنا من : مصر

    ازيك.. : Good Shape Ya Man
    عدد المشاركات : 75

    درجة النشاط..~ : 112

    default رد: الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف راجيه في 6/11/2009, 7:53 pm

    شكراً لمروركم




      الوقت/التاريخ الآن هو 21/10/2017, 4:57 pm